Orek Brokoli Wortel Jamur

Name: Orek Brokoli Wortel Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli besar; 5 buah wortel mini; 2 jamur champignon; 2 butir telur; Secukupnya air; 0.5 bawang bombay, iris kecil-kecil; 5 siung bawang putih geprek, iris; Secukupnya gula, garam, kaldu jamur, bawang bombay bubuk; 1 sdt saus tiram

nhr @nils

Tangerang

Sidak ke kulkas. Banyak sayur yang tinggal sepotek sepotek. Daripada mubazir, jaman sekarang nyari sayur susyah, lebih baik kita jadiin masakan aja. Sayur yg kita makan jadi bermacam-macam warnanya. InsyaAllah kebutuhan vitamin dan mineralnya terpenuhi dikit-dikit ya Buibu...

Lebih banyak

Orek Brokoli Wortel Jamur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran
1 bonggolbrokoli besar
5 buahwortel mini
2jamur champignon
2 butirtelur
Secukupnyaair
Bumbu
0.5bawang bombay, iris kecil-kecil
5 siungbawang putih geprek, iris
Secukupnyagula, garam, kaldu jamur, bawang bombay bubuk
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayuran dan cuci bersih.
2

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.
3

Setelah harum, masukkan wortel dan jamur. Tumis sebentar.
4

Masukkan air. Airnya dikira-kira aja ya. Banyaknya kira-kira sampai bikin sayurannya tenggelam. Masak hingga mendidih, wortel melunak.
5

Masukkan bumbu-bumbu. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
6

Masukkan telur. Aduk-aduk hingga pecah.
7

Apabila telur sudah 1/2 matang, masukkan brokoli.
8

Masak sebentar saja agar brokoli masih kriuk-kriuk.
9

Matikan api dan sajikan.