Garang Asem Ayam

Name: Garang Asem Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 buah Tomat sedeng (tmbh blimbing lbh enak; 4 lbr Daun salam; 5 buah Cabe (2 dipotong lainnya utuh br anak bs makan); 1 sachet Santan bubuk (larutkan air hangat); 1 sdm Garam (secukupnya); 1/2 sdm Gula (secukupnya); sesuai selera cabe

Keluarga Simple @keluargasimple

Ini ayam potong yaa kalau ada ayam kampung lebih enak..berhubung menu dadakan g ada daun pisang jd lgsg di tim d mangkok stainless😊

Lebih banyak

Garang Asem Ayam

Keluarga Simple @keluargasimple

Ini ayam potong yaa kalau ada ayam kampung lebih enak..berhubung menu dadakan g ada daun pisang jd lgsg di tim d mangkok stainless😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramAyam
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 buahTomat sedeng (tmbh blimbing lbh enak
4 lbrDaun salam
5 buahCabe (2 dipotong lainnya utuh br anak bs makan)
1 sachet Santan bubuk (larutkan air hangat)
1 sdmGaram (secukupnya)
1/2 sdmGula (secukupnya)
sesuai seleracabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam diblansir, cuci ayam dipotong2 rebus kurleb 10-15mnt buang air rebusan yg ada kotoan cuci lagi sampai bersih
2

Masukkan santan 2 gelas, beserta bumbu2 bawang merah bawang putih tomat cabe daun salam Gula Garam koresi rasa dulu...masukkan ayam
3

Kukus di dandang 20-30 menit sampai matang, jika Gula Garam msh kurang bisa ditambah sesuai selera.