Kering Kentang Teri

Name: Kering Kentang Teri
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kentang yang besar; secukupnya teri medan; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; secukupnya lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya gula merah; secukupnya minyak goreng; 1/2 sdt garam

Isti @mamafayez

Bandung

Dikasih teri medan sama teman kos langsung eksekusi ☺️

Lebih banyak

Kering Kentang Teri

Isti @mamafayez

Bandung

Dikasih teri medan sama teman kos langsung eksekusi ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 butirkentang yang besar
secukupnyateri medan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
secukupnyalengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyagula merah
secukupnyaminyak goreng
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih kentang, parut menggunakan parutan keju (pakai alat seadanya hehe)
2

Panaskan minyak lalu goreng kentang, sisihkan
3

Cuci teri agar asinnya berkurang. Tiriskan, kemudian goreng. Lalu sisihkan
4

Buat bumbu (haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam). Lengkuas cukup digeprek
5

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga kecoklatan, tambahkan daun salam, lengkuas, dan gula merah. Masak hingga gula merah larut. Matikan api
6

Masukan teri dan kentang ke dalam bumbu, aduk-aduk hingga tercampur rata