Tahu Tek

Name: Tahu Tek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang; Kecambah 1 ons atau sesuai selera; 2 butir Telur; 4 buah tahu; 1 buah Tomat; Kerupuk; Seledri untuk taburan; 1 ons Kacang tanah; secukupnya Gula Jawa; secukupnya Garam; secukupnya Totole; secukupnya Kecap; 2 siung Bawang putih

Sita Febriani @cook_14356934

Jogja

#dirumahaja biar ga bosen, masaknya harus bervariasi😁

Lebih banyak

Tahu Tek

Sita Febriani @cook_14356934

Jogja

#dirumahaja biar ga bosen, masaknya harus bervariasi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahKentang
Kecambah 1 ons atau sesuai selera
2 butirTelur
4 buahtahu
1 buahTomat
Kerupuk
Seledri untuk taburan
1 onsKacang tanah
secukupnyaGula Jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaTotole
secukupnyaKecap
2 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang sampai matang. Dan goreng tahu.
2

Untuk kecambah cukup rendam di air panas, setelah dingin air rendamannya,bersihkan kulit kecambah.
3

Sambil menunggu kentang,tahu dan kecambah matang.Buat bumbu kacangnya.
4

Goreng kacang sampai matang. Setelah matang siapkan cobek, lalu uleg kasar kacang,tambahkan bawang putih, gula jawa, garam dan totole.Uleg sampai halus. Jika suka manis,tambahkan kecap.
5

Selanjutnya yaitu buat telur dadar.Setelah semua matang lalu susun di piring. Kentang,tahu, kecambah, telur dadar yg dipotong-potong, lalu siram bumbu kacang, beri tomat iris dan seledri iris diatasnya.Jangan lupa tambahkan kerupuk.Selamat mencoba 😁