Tempe Orek
Setelah coba sana sini resep tempe orek, akhirnya ketemu jugaa yg pas sama lidah. Saya recook dari Cooking with Hel ya (cari di youtube). Ada diadjust beberapa karena ga nemu bahannya disini. Saya pake daun jeruk banyak krn saya memang suka sama wanginya, yuk dicoba moms :)
Tempe Orek
Setelah coba sana sini resep tempe orek, akhirnya ketemu jugaa yg pas sama lidah. Saya recook dari Cooking with Hel ya (cari di youtube). Ada diadjust beberapa karena ga nemu bahannya disini. Saya pake daun jeruk banyak krn saya memang suka sama wanginya, yuk dicoba moms :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong panjang tempe, goreng lalu tiriskan. Saya ga goreng terlalu kering, tergantung selera ya moms.
- 2
Haluskan bawang, daun jeruk, lengkuas dan cabe, lalu tumis sampai harum. Masukkan gula jawa aduk2 sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan tempe yg sudah digoreng tadi. Dan tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis.
- 4
Aduk rata, test rasa. Kalo sudah ok, tambahkan sedikit air (saya lebih suka tempenya agak basah tp bumbunya meresap ya moms, kalo moms suka yg kering, skip airnya ya)
- 5
Aduk2 sampai air surut. Jadi dehh! :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar