Model gandum

Name: Model gandum
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu; 40 gr sagu; 1/2 sdt ragi instan; 1 butir telur(saya pakai 3 putih telur); 200 ml air(saya 150ml); Garam; 1 liter Air; 2-3 siung Bawang merah; 1 siung bawang putih; Kaldu bubuk; Bawang daun; Soun yang telah direbus(saya pakai bihun); Seledri, iris halus; Bawang goreng; Cabe rawit,rebus,haluskan; Cuko pempek (jika suka)

Djuwie @cook_13293787

cibubur

Model gandum itu mirip..., cakwe disiram kuah tekwan, rasanya segar, membuatnya pun mudah.
Ini hasil modif resep bubuyayah, penggantian telur dengan putih telur saja membuat model lebih kenyal, selamat mencoba ..

Lebih banyak

Model gandum

Djuwie @cook_13293787

cibubur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

Model
200 grterigu
40 grsagu
1/2 sdtragi instan
1 butirtelur(saya pakai 3 putih telur)
200 mlair(saya 150ml)
Garam
Kaldu bubuk
Kuah :
1 literAir
2-3 siungBawang merah
1 siungbawang putih
Kaldu bubuk
Bawang daun
Pelengkap
Pelengkap
Soun yang telah direbus(saya pakai bihun)
Seledri, iris halus
Bawang goreng
Cabe rawit,rebus,haluskan
Cuko pempek (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Model : aduk rata, diamkan kurang lebih 30 menit, goreng
2

Kuah: haluskan bawang merah & bawang putih, tambah garam, tumis hingga harum,tambah air, kaldu bubuk, masak hingga mendidih, koreksi rasa
3

Iris model,tata dalam mangkuk, beri bihun/soun, siram dengan kuah
4

Siap disajikan dalam kondisi hangat