Oseng2 Kambing

Name: Oseng2 Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kambing; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 7 buah cabe merah (selera mau pedas bisa tambahkan); 1 sdt garam; secukupnya Gula; 1 sdm kecap manis; Air secukup nya; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; 4 sdm minyak untuk menumis

Thiya desthiya @thiya_desthiya09

Oseng2 Kambing

Thiya desthiya @thiya_desthiya09

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkambing
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
7 buahcabe merah (selera mau pedas bisa tambahkan)
Bahan pelengkap
1 sdtgaram
secukupnyaGula
1 sdmkecap manis
Air secukup nya
3 lembardaun salam
1 batangserai
4 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, rebus daging hingga empuk, sisihkan
2

Haluskan cabe, bawang merah, putih dan kemiri. Tumis hingga harum tambahkan daun salam dan serai ya
3

Masukkan daging kambing, oseng sebentar tambahkan kecap manis dan air, aduk rata sampai bumbu meresap dan airnya menyusut/habis
4

Tambahkan garam dan gula, oseng terus hingga bumbu mengental, cek rasa jgn lupa
5

Siap disajikan