Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit risoles : aduk bahas ke dalam suatu wadah hingga rata. Bila terasa belum halus/masih ada butiran terigunya, bisa disaring. Ambil adonan 1 sendok sayur, cetak ke dalam wajan/teflon bulat. Angkat, lalu diamkan hingga kulit risoles dingin.
- 2
Pengental risoles : campurkan susu cair dengan 3-4 sdm tepung terigu ke dalam mangkuk, aduk hingga rata. Sisihkan
- 3
Isian risoles : panaskan margarin/mentega, tumis bawang putih dn bawang bombay sampai matang dan wangi. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan isian, ayam wortel jagung sledri, dn bisa ditambahkan isian yg lain. Lalu tambahkan gula garam merica
- 4
Bisa isian sudah matang. Tambahkan campuran susu cair dn tepung. Aduk rata. Biarkan hingga kental. Koreksi rasa. Biarkan hingga dingin.
- 5
Taruh isian ke kulit risoles, lipat dengan bentuk/ukuran selera masing-masing. Lumuri dengan telur yg dikocok lepas. Dan lumuri lagi dengan tepung panir. Lalu digoreng. Risoles siap disajikan 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar