Kue Pie

Name: Kue Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 300 gr Terigu; 150 gr Margarin; 2 butir Kuning telur; 2 sdm Air; Bahan Vla; 500 ml susu cair; 100 gr Gula pasir; 3 buah Kuning telur; 30 gr Maizena; 1 sdt Vanila bubuk; 1 sdm Margarin; Toping; Kiwi, stowbery. Buah naga, mangga; 1 bungkus Agar-agar putih; 100 gr Gula

Rosidah Irda @cook_5351413

Kue Pie

Rosidah Irda @cook_5351413

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
300 grTerigu
150 grMargarin
2 butirKuning telur
2 sdmAir
Bahan Vla
500 mlsusu cair
100 grGula pasir
3 buahKuning telur
30 grMaizena
1 sdtVanila bubuk
1 sdmMargarin
Toping
Kiwi, stowbery. Buah naga, mangga
1 bungkusAgar-agar putih
100 grGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan cetakan untuk kulit pie
2

Cara membuat kulit pie Aduk terigu margarin dan telur hingga berbulir lalu masukkan air
3

Ambil adonan sedikit, lalu masukkan dalam cetakan, hingga membentuk cetakan jangan terlalu tebal
4

Setelah kulit pie terbentuk dalam cetakan lalu di masukkan dalam oven selama 20-30 memit
5

Setelah kulit vla matang, lalu di angkat dan dinginkan
6

Sekarang kita akan membuat vlanya caranya,larutkan mazeina dengan sebagian susu dan vanila bubuk,lalu sisihkan
7

Siapkan panci di atas kompor, lalu masukkan sisa susu, kuning telur dan gula, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
8

Setelah mendidih masukkan larutan mazena, aduk terus hingga mengental. Lalu matikan api kompornya
9

Setelah itu masukkan Margarin/butter aduk kembali sampai rata kemudian angkat dan dinginkan.
10

Masak agar-agar dengan gula, setelah mendidih angkat.
11

Isi kulit pie dengan vla lalu tambahkan toping buah, terakhir tambahkan satu sendok makan Agar-agar
12

Siap untuk disajikan