Candil Ubi Ungu + Bubur Sumsum Pandan
Ngeliat ada ubi ungu dirumah bosen kalo dijadiin cemilan aja ubi kukus. Kepikiran lah ak buat candil ubi ungu, masakan ini sempet hits kala lg bulan puasa. Kali ini aku buat Alhamdulillah gk gagal utk percobaan pertama dan berhasil meracuni orang2 :p Wkwkwk
. Tips : Kalau mau simpen kuah santan dll yg berbahan kelapa jangan lebih dr sehari (1x24j) bakalan cepet basi,, soalnya aku baru 2 hari buat padahal di kulkas. Pas dikeluarin udh ga sedepp.,. Huhu berbagi pengalaman sekalian :D biar ga zonk yees
Candil Ubi Ungu + Bubur Sumsum Pandan
Ngeliat ada ubi ungu dirumah bosen kalo dijadiin cemilan aja ubi kukus. Kepikiran lah ak buat candil ubi ungu, masakan ini sempet hits kala lg bulan puasa. Kali ini aku buat Alhamdulillah gk gagal utk percobaan pertama dan berhasil meracuni orang2 :p Wkwkwk
. Tips : Kalau mau simpen kuah santan dll yg berbahan kelapa jangan lebih dr sehari (1x24j) bakalan cepet basi,, soalnya aku baru 2 hari buat padahal di kulkas. Pas dikeluarin udh ga sedepp.,. Huhu berbagi pengalaman sekalian :D biar ga zonk yees
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu kemudian lumatkan. Tambahkan tepung, garam uleni sampai tercampur rata, lalu di bulat2kan.
- 2
Masak kuah gula, sambil diaduk² sampai mendidih dan gula larut, kemudian saring. Panaskan air, setelah mendidih masukkan bulatan ubi.. Masak dg api sedang sampai terapung.
- 3
Tambahkan larutan gula aduk..tuang larutan tepung maizena, masak sambil diaduk² sampai meletup². Matikan kompor,dinginkan.
- 4
Bikin kuah santan : masak santan + garam + daun pandan sambil diaduk² sampai mendidih. Dinginkan.
- 5
Bubur sumsum : Campur semua bahan bubur sumsum kedalam wadah. Panci. Lalu nyalakan api. Aduk terus sampai meletup2. Hingga matang.
- 6
Sajikan dg cara ambil secukupnya candil beserta sumsum & gula, salin ke mangkok saji, siram kuah santan. Enjoy
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar