Bumbu Urap #Bacaan

Name: Bumbu Urap #Bacaan
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kelapa parut; Daun singkong; Kacang panjang; Kol; Toge; Peyek ikan asin; 2 btr telur rebus; Kerupuk; #Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cm kencur; 1 bgks terasi (aku pake terasi abc); 3 buah cabe merah; 3 buah kemiri; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk

Dapur Mommy Daru @cook_21598338

Lembang - Bandung

Bumbu Urap #Bacaan

Dapur Mommy Daru @cook_21598338

Lembang - Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

1 buahkelapa parut
Daun singkong
Kacang panjang
Kol
Toge
Peyek ikan asin
2 btrtelur rebus
Kerupuk
#Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 cmkencur
1 bgksterasi (aku pake terasi abc)
3 buahcabe merah
3 buahkemiri
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua sayuran (ngerebusnya pisah2 ya mom)
2

Uleg semua bumbu kecuali salam dan daun jeruk
3

Lalu panaskan minyak,tumis bumbu yg tlh dihaluskan trus masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi
4

Masukkan kelapa parut dgn api cenderung kecil lalu aduk sampai bumbu merata
5

Beri garam,penyedap rasa,pake gula merah sedikit aja ya
6

Harus sering diaduk biar gk gosong
7

Lalu koreksi rasa
8

Terus diaduk dan tunggu sampai berwarna kecoklatan.