Daging Kebab Recook
Resep ini saya dapat dari ibu Nov Pradani. Enakk banget dan ga susah bikinnya. Yang pasti lebih sehat karena bikinan sendiri 😊😊
Daging Kebab Recook
Resep ini saya dapat dari ibu Nov Pradani. Enakk banget dan ga susah bikinnya. Yang pasti lebih sehat karena bikinan sendiri 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan potongi kecil2. Lalu blender hingga halus. Blendernya agak lama ya biar halus.
- 2
Campur bahan bumbu, tepung2, garam, gula dan susu. Aduk2 hingga semua tercampur rata
- 3
Masukkan daging yang sudah halus ke dalam adonan bumbu. Aduk2 hingga merata dan airnya terserap ke daging (seperti foto di bawah ini)
- 4
Setelah tercampur rata, blender lagi supaya lebih tercampur dan halus.
- 5
Setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulat pipih. Sebelum membentuk adonan, tuang sedikit minyak ke tangan agar adonan tidak lengket. Bentuk adonan tipis2 aja ya, benar2 tipis. Karena pada saat dipanggang, adonan akan mengembang.
- 6
Panaskan teflon di atas api kecil. Pastikan teflon kering dan jangan diberi minyak. Cukup oleskan minyak di atas permukaan adonan saja.
- 7
Jangan lupa untuk membalik adonan jika sudah berwarna kecoklat2an. Lalu olesi minyak goreng lagi. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di atas piring hingga dingin. Jika ingin menyetok daging kebab ini, bisa dimasukkan wadah kedap udara dan simpan di freezer. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar