Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya spaghetti; Secukupnya topping, saya pake sosis, potong sesuai selera; 1/2 kotak keju kraft (parut), sisain dikit untuk taburan; 1 kotak susu full cream saya pake ukuran sedang; 1 butir (KUNING) telur; 1/2 butir bawang bombay (potong tipis, kotak); 2 sdm olive oil; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya merica; Secukupnya blackpapper; Secukupnya garam (masukkan di air rebusan spaghetti); Secukupnya air mineral untuk merebus spaghetti

Christine Dwi @cook_2626163

Jakarta

Spaghetti Carbonara

Christine Dwi @cook_2626163

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaspaghetti
Secukupnyatopping, saya pake sosis, potong sesuai selera
1/2 kotakkeju kraft (parut), sisain dikit untuk taburan
1 kotaksusu full cream saya pake ukuran sedang
1 butir(KUNING) telur
1/2 butirbawang bombay (potong tipis, kotak)
2 sdmolive oil
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyamerica
Secukupnyablackpapper
Secukupnyagaram (masukkan di air rebusan spaghetti)
Secukupnyaair mineral untuk merebus spaghetti

Tersimpan

Cara Membuat

1

(Di Panci) Didihkan air, tambahkan 1 sdm olive oil dan 1sdm garam
2

Setelah mendidih, masukkan spaghetti, sebaiknya di patah jadi 2, agar memudahkan saat mengaduk (tidak terlalu panjang. Aduk sesekali hingga matang. Angkat, saring.
3

(Di Mangkok) campurkan, keju parut, kuning telur, blackpapper, merica, susu cair, aduk rata.
4

(Di Wajan, api sedang) panaskan olive oil, masukkan bawang bombay, masukkan topping (saya pake sosis), tumis hingga matang.
5

Masukkan campuran bahan yang dari mangkok. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa.
6

Setelah rasa carbonara sesuai selera, masukkan spaghetti. Aduk sesekali hingga merata. Angkat, jangan sampai kering.
7

Sajikan hangat, taburi keju parut.