Selat Solo Galantine

Name: Selat Solo Galantine
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah galantine ukuran sedang. Goreng hingga kecoklatan; Bahan Saus :; 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang; 2 buah bawang putih, cincang; 2 sendok makan saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/4 sendok teh pala bubuk; 1/2 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa sapi / garam sedikit; 1 buah wortel, potong sesaui selera, rebus atau kukus sebentar; 5 buah buncis potong sesuai selera. Kukus; 1 1/2 sendok maizena yang di larutkan sedikit air untuk pengental; 200 ml air; 2 sendok margarin untuk menumis

Afri Wulandari @cook_2433916

Semarang

Selat solo biasanya pakai daging sapi, tapi karena di tukang sayur adanya galantine, jadinya pakai galantine aja ya.

Lebih banyak

Selat Solo Galantine

Afri Wulandari @cook_2433916

Semarang

Selat solo biasanya pakai daging sapi, tapi karena di tukang sayur adanya galantine, jadinya pakai galantine aja ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahgalantine ukuran sedang. Goreng hingga kecoklatan
Bahan Saus :
1/2 buahbawang bombay, diiris panjang
2 buahbawang putih, cincang
2 sendok makansaus tomat
1 sdmkecap manis
1/4 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehgula pasir
1/4 sendok tehpala bubuk
1/2 sendok tehbumbu kaldu bubuk rasa sapi / garam sedikit
1 buahwortel, potong sesaui selera, rebus atau kukus sebentar
5 buahbuncis potong sesuai selera. Kukus
1 1/2 sendokmaizena yang di larutkan sedikit air untuk pengental
200 mlair
2 sendokmargarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan margarin
Tumis bawang bombay dan bawang putih, Masukkan saus tomat, kecap manis, aduk rata.
2

Tuangi air, masukkan bumbu2 lain. Masak sampai mendidih.
3

Kentalkan dengan larutan maizena.
Tes rasa. Matikan api. Sajikan dengan galantine yg sudah digoreng.