समोसा (Samosa recipe in hindi)
#home #morning
#post 1
यूं तो उत्तर भारत की एक प्रसिद्ध नास्ता हैं समोसा पर अपनी स्वाद और आकर के कारण विश्व प्रसिद्ध भारतीय ब्यंजन मे से एक हैं ।इस पर कितने फिल्मों में गाने भी बने हैं । हमारे बिहार में चुनाव प्रचार में भी इस पर स्लोगन बनाया गया ....जबतक रहेगा समोसा मे आलू ....तुमकों ही चाहूंगा ..वो मेरी शालू .।।अपने योगी आदित्यनाथ जी भारतीय नाम देकर .....पंडित दीनदयाल त्रिकोण नाम दे दें ..।पर इसका स्वाद लाजवाब हैं ।
समोसा (Samosa recipe in hindi)
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यूं तो उत्तर भारत की एक प्रसिद्ध नास्ता हैं समोसा पर अपनी स्वाद और आकर के कारण विश्व प्रसिद्ध भारतीय ब्यंजन मे से एक हैं ।इस पर कितने फिल्मों में गाने भी बने हैं । हमारे बिहार में चुनाव प्रचार में भी इस पर स्लोगन बनाया गया ....जबतक रहेगा समोसा मे आलू ....तुमकों ही चाहूंगा ..वो मेरी शालू .।।अपने योगी आदित्यनाथ जी भारतीय नाम देकर .....पंडित दीनदयाल त्रिकोण नाम दे दें ..।पर इसका स्वाद लाजवाब हैं ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को मसलकर नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
- 2
गैस आँन करें और कडा़ही मे तेल गर्म करें और मूंगफली को तलकर निकाल लें ।फिर धनिया और फोरन डाल कर भूनें ।फिर मसाले डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
- 3
अदरक लहसुन और मिर्च को कूटकर मसाले मे डाल कर भूनें और आलू डाल कर अच्छी तरह से मसाले में मिलाए और भूनें ।
- 4
फिर मूंगफली और धनिया पत्ती डाल दें और मिलाए ।मसाला तैयार है ।
- 5
मैदा मे मोयन,अजवाईन और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाए ।
- 6
फिर आटा गूंथ लें ।आटें से,बराबर मात्रा में लोइयां काटकर रोटियां बेलकर 2भाग में काट लें ।
- 7
फिर समोसे का शेप देकर मसाला भरकर पानी से किनारे चिपका कर सभी समोसे तैयार करें ।
- 8
गैस आँन करें और कडा़ही मे तेल गर्म करें ।फिर सभी समोसे को धीमी आंच पर सुनहरे होने तक तलें ।
- 9
समोसे को मनपसंद चटनी और चाय के साथ सर्व करें ।
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