ओट्स इडली फ्राई (Oats idli fry recipe in hindi)

Gunjan Gupta
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
Jhansi

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सामग्री

30 मिनट
3सदस्य
  1. 1 कपओट्स
  2. 1/2सूजी
  3. 1 छोटी चम्मचईनो
  4. 1 चुटकीबेकिग सोडा
  5. स्वादानुसारनमक
  6. फ्राई के लिए
  7. 1 बडी चम्मच तेल
  8. 1 चम्मचराई
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1प्याज बारीक कटा
  12. 1टमाटर बारीक कटा
  13. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया और हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
  14. स्वाद अनुसारनमक
  15. 5करी पत्ता

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बड़े बर्तन में सूजी और ओट्स को पानी डालकर फेंट लें । फिर उसे 15 मिनट के लिए ढककर रख दें। फिर उसे सोडा, ईनो और नमक डालकर मिक्स कर ले।

  2. 2

    बैटर को अच्छे से मिक्स कर लें बैटर ज्यादा पतला और ना ही गाढ़ा हो। फिर इडली कुकर में पानी डालकर पानी उबालने रख दें।

  3. 3

    फिर सांचे में हल्का सा ऑयल लगाकर वेटर डाल दें और कुकर में रख दे । ढक्कन लगाकर गैस को तेज कर दें और 15 मिनट पकने दें। पक जाए तो गैस बंद कर दें उन्हें ठंडा होने दें फिर सांचे को बाहर निकालकर चम्मच की सहायता से इडली को निकाल ले।

  4. 4

    फिर एक कढ़ाई में ऑयल डालकर राई को डाल दे फिर उसमें प्याज को डालकर हल्का भून लें। फिर उसने कड़ी पत्ता और टमाटर डालकर भून लें ।और नमक डाल दे जब टमाटर गल जाए तो उसमें इडली डालकर फ्राई कर दें

  5. 5

    हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करें।🤗😋

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Gunjan Gupta
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
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Jhansi
mujh new recipes bnana aacha lgta hai
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