Telur Dadar Kelapa ala Aceh
Dadar ini dari luar terlihat gosong. Kadang - kadang suka bikin khawatir waktu awal belajar masak takut jadinya malah pahit. Ternyata nggak. Malah enak jadi kriuk krenyes dan ngga pahit sama sekali. Enak untuk sarapan pagi ditemenin sama kuah sayur.
Telur Dadar Kelapa ala Aceh
Dadar ini dari luar terlihat gosong. Kadang - kadang suka bikin khawatir waktu awal belajar masak takut jadinya malah pahit. Ternyata nggak. Malah enak jadi kriuk krenyes dan ngga pahit sama sekali. Enak untuk sarapan pagi ditemenin sama kuah sayur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil. Api tidak boleh besar agar telur matang sempurna
- 2
Blender bawang merah, cabe merah dan rawit, asam sunti dan telur. Blender halus
- 3
Ke dalam tabung blender pada poin no. 2, masukkan kelapa parut dan garam. Boleh diaduk ataupun diblender sebentarrrr saja. Paling 1 detik agar kelapa tercampur
- 4
Angkat tabung blender agak tinggi di atas penggorengan kemudian tuang pelan2 bahan halus tersebut. Teknik ini agar telur jadi krispi dan keribo kriuk2. Hati2 kecipratan minyak ya.
- 5
Balik telur jika dasar telur sudah terlihat coklat tua dan mengeras. Goreng hingga matang. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)