Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram udang cuci bersih buang kepalanya; 2 buah jagung rebus potong; Secukupnya air; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; 1 ruas jahe; 2 tangkai bawang daun; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm tepung maizena

Nevi Erliana @dapurnevnev

Tasikmalaya

Alhamdulillah dikasih udang dari tetangga depan rumah, kebetulan banget dari kemarin2 si aku ngidam pengen masak udang asam manis. Eh, ada yang ngirim. Jazakallah khair my Neighbor 😘

Lebih banyak

Udang asam manis

Nevi Erliana @dapurnevnev

Tasikmalaya

Alhamdulillah dikasih udang dari tetangga depan rumah, kebetulan banget dari kemarin2 si aku ngidam pengen masak udang asam manis. Eh, ada yang ngirim. Jazakallah khair my Neighbor 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramudang cuci bersih buang kepalanya
2 buahjagung rebus potong
Secukupnyaair
Bumbu iris
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
1 ruasjahe
2 tangkaibawang daun
Bumbu saus
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Bumbu lainnya
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris hingga harum kecuali bawang daun.
2

Tambahkan udang, aduk2 hingga berubah warna.
3

Tambahkan air secukupnya. Masukan bumbu saus dan tambahkan jagung rebus yang sudah dipotong-potong. Masak hingga mendidih.
4

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Koreksi rasa.
5

Larutkan maizena didalam 50 ml air. Tambahkan larutan maizena dan aduk hingga mengental.
6

Tambahkan irisan daun bawang.
7

Angkat dan sajikan.