Pepes Ayam

Name: Pepes Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 cm Kunyit; 3 buah Cabe merah; Daun Kare/Temuru; Garam; 10 buah Cabe rawit; 1/2 SDM Ketumbar bubuk; 2 Buah Belimbing; 8 Buah Asam Sunti; 1/4 Ayam; 1 siung bawang merah untuk ditumis

Ira Sarita @iraasaritaa

Banda Aceh

Pepes Ayam

Ira Sarita @iraasaritaa

Banda Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 cmKunyit
3 buahCabe merah
Daun Kare/Temuru
Garam
10 buahCabe rawit
1/2 SDMKetumbar bubuk
2 BuahBelimbing
8 BuahAsam Sunti
1/4Ayam
1 siungbawang merah untuk ditumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Ayam setengah matang, suir sedang (jangan terlalu kecil)
2

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, daun kare.
3

Masukkan semua bahan lainnya yg sudah di haluskan (kecuali belimbing), tumis sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan belimbing.
4

Koreksi rasa apabila sudah pas dan matang, ayam pepes siap disajikan. Selamat mencoba.