Bánh tart trứng

Name: Bánh tart trứng
Yield: 2-3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đế bánh trứng (mình mua đế bánh ở nhất hương); 180 ml sữa tươi; 50 ml whipping cream; 30 gr đường; 15 gr bột bắp; 2 lòng đỏ trứng

Tun Linh @cook_20092451

Bánh tart trứng

Tun Linh @cook_20092451

Đã lưu

Nguyên Liệu

2-3 người ăn

Đế bánh trứng (mình mua đế bánh ở nhất hương)
180 mlsữa tươi
50 mlwhipping cream
30 grđường
15 grbột bắp
2lòng đỏ trứng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Chuẩn bị nguyên liệu. Tách trứng ra để lấy lòng đỏ. Chỗ sốt trứng này mình làm được 6-8 cái bánh. Siêu ngon siêu thơm và siêu dễ nhé ạ 🥰
2

Cho tất cả các nguyên liệu vào với nhau rồi trộn đều. Dùng máy đánh trứng đánh cũng được hoặc dùng tay đánh cũng được ạ.
3

Xếp các đế bánh có sẵn ra khay. Mình dùng lò bé nên xếp được 6 cái bánh.
4

Đổ kem trứng vào trong các đế. Không đổ đầy quá lúc nướng sẽ bị tràn ra khay. Kem trứng còn thừa thì sẽ để trong tủ lạnh để hôm sau làm tiếp. Không nên để lâu quá thì làm lần sau sẽ không ngon.
5

Mình nướng bánh bằng lò nướng để 100 độ và thời gian là 30phút. Mọi người có thể dùng lò chiên không dầu để nướng bánh thay lò nướng nhé.