Sơ chế: vịt rửa sạch chặt miếng vừa ăn, sả ớt thái nhỏ, gừng thái sợi, tỏi đập dập.

Ướp: cho thịt,gừng sả ớt cho 1 nửa, 1 nửa gói cà ri, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt,1/3 thìa bột canh 1 thìa dầu ăn, ướp 15p nha (mh ướp vừa ăn luôn khi nấu đỡ phải cho thêm gia vị)

Nấu: cho phần gừng, sả,tỏi, ớt còn lại vào nồi phi vàng thơm, đổ thịt đã ướp vào đảo tầm 7-10 phút cho vịt ra bớt mỡ rùi đổ nước sấp vịt đun nhỏ nha!

Thành phẩm: cạn nước múc thịt ra đĩa rắc ít hành, mùi tàu lên là oki nhé^^ ( nhà mình hết mùi tàu lên thái tặm rau thơm ạ🤣）