Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 1/2 kg kentang; 3 buah wortel; #Bumbu Halus#; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah (bawang merah lbh sedikit ya); 1 sdt merica bubuk (sesuai selera); Pala (secukupnya); 1 cm jahe; 1 buah kemiri; #Bahan pelengkap; Seledri; Bawang goreng; Bawang daun; Potongan tomat

Dapur Mommy Daru @cook_21598338

Lembang - Bandung

Sop iga sapi

Dapur Mommy Daru @cook_21598338

Lembang - Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
1/2 kgkentang
3 buahwortel
#Bumbu Halus#
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah (bawang merah lbh sedikit ya)
1 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
Pala (secukupnya)
1 cmjahe
1 buahkemiri
#Bahan pelengkap
Seledri
Bawang goreng
Bawang daun
Potongantomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sampai dagingnya matang airnya kira2 3 liter soalnya air bakalan menyusut
2

Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga wangi
3

Setelah daging iga sudah empuk lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis bersama wortel dan kentang
4

Beri garam,gula,dan penyedap rasa
5

Jika sayuran sudah matang lalu koreksi rasa
6

Matikan kompor,sop iga siap dihidangkan bersama bumbu pelengkap