Bakut Presto (Babi Sayur Asin)
Karena lagi #dirumahaja , jadi lebih sering masak deh buat keluarga. Ini adalah salah satu menu turun temurun dari keluarga. Pas banget lagi sering turun hujan, makan nasi hangat sama kuahnya yang hangat bikin keadaan rumah semakin hangat. Selamat mencoba ya 😁
Bakut Presto (Babi Sayur Asin)
Karena lagi #dirumahaja , jadi lebih sering masak deh buat keluarga. Ini adalah salah satu menu turun temurun dari keluarga. Pas banget lagi sering turun hujan, makan nasi hangat sama kuahnya yang hangat bikin keadaan rumah semakin hangat. Selamat mencoba ya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dulu bahan-bahannya. Cuci bersih sawi asin dan bisa dicuci 2x supaya sawi nya tidak terlalu asam. Potong dan cuci bersih daging dan geprek bawang putih.
- 2
Panaskan minyak di dalam panci presto, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna.
- 3
Tuangkan air mendidih ke dalam panci presto. Tunggu hingga keluar busa, lalu buang busa. Jika air sudah mendidih, tutup panci presto. Presto daging kurang lebih 20 menit, jika tidak punya panci presto, bisa direbus manual sampai dagingnya empuk.
- 4
Setelah dagingnya empuk, masukkan sawi asin. Kemudian masukkan garam dan merica. Tunggu beberapa saat hingga, sayurnya matang. Setelah matang, cicipi dan koreksi rasa. Apabila terlalu asam, bisa ditambahkan air, garam dan mericanya lagi. Setelah rasanya pas, bakut siap dihidangkan selagi panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar