એક કાછડ માં ઘઉંનો લોટ નાખી તેમાં મીઠું તેલ નાખી પરોઠા જેવો લોટ બાંધવો પછી તેના નાના-નાના લુઆ કરી ગોળ પૂરી વણો સારુ પછી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં નાખો ફૂલીને દડા જેવી પુરી તૈયાર છે