Usus crispy

Name: Usus crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus; 1/4 tepung terigu; 1/4 maizena; 10 lembar daun jeruk; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk

Gita pricilla @pricillagita

Cilegon - Banten

Usus crispy

Gita pricilla @pricillagita

Cilegon - Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus
1/4tepung terigu
1/4maizena
10 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu halus
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, potong sesuai selera, rebus sebentar, tiriskan lalu cuci lagi
2

Campurkan dengan bumbu halus, diamkan 30menit - 1jam
3

Lalu campurkan dengan tepung terigu + maizena.. tips supaya ususnya crispy gak alot/keras takaran tepung terigu + maizena = berat usus
4

Goreng, pastikan minyak sudah panas menggunakan api kecil supya garing sampai ke dalam