1. Má đùi gà chiên
2 cái má đùi gà 30k cắt nhỏ, rửa sạch ráo nước
Bột chiên giòn aji quick 7k
Cho gà vào tô, nêm 1/2 thìa cafe hạt tiêu, 1/2 gói bột chiên giòn ướp 10 phút.
Thả gà vào chiên sơ, vàng, sau đó bỏ ra đĩa, bỏ vào lò chiên 250 độ, 10 phút.

2. Dưa leo làm nộm
600g dưa leo, rửa sạch, thái lát mỏng
Nêm gia vị : 1/3 thìa cf hạt tiêu
1 bó nhỏ rau thơm
2 thìa cf bột canh
5 thìa cf đường
1,5 quả chanh vắt lấy nước
1 trái ớt

3. Mầm đậu tương xào gà
Thịt gà cắt bớt chút nạc từ má đùi.
Phi hành gừng thơm thả gà vào đảo đều chín gà, nêm gia vị 1/2 thìa cf hạt nêm, thả mầm đậu tương vô đảo đều, chín. Bỏ ra đĩa rắc 1/4 thìa cf hạt tiêu, chút rau thơm.

4. Canh xương heo nấu 1/2 củ khoai lang, 1/2 cây súp nơ xanh, gia vị, hạt tiêu, ngò thơm.