Pai Apel

Name: Pai Apel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Terigu; 125 gr margarin/mentega; 30 gr gula halus; 1 btr kuning telur; 1 sdm air es; 5 btr Apel Malang; 150 gr Gula Pasir; 1 Gelas air; 5 cm Kayu Manis; 3 btr cengkeh; 1 jmpol jahe /opsional; 2 sdm tepung maizena; 1 kuning telur untuk olesan atas pai

Talitha Selena Karami @selena_karami

Surabaya

Terinspirasi dari kartun masa lalu yg selalu menampilkan pai apel (Apple Pie) sebagai jajanannya....

Masaknya bisa pake teflon atau oven ya gaes... Kalo pake teflon api nya kueciiilll aja.. Biar ga gosong crust nya...

#dirumahaja
#wfh
#stayathome

Terinspirasi dari kartun masa lalu yg selalu menampilkan pai apel (Apple Pie) sebagai jajanannya....

Masaknya bisa pake teflon atau oven ya gaes... Kalo pake teflon api nya kueciiilll aja.. Biar ga gosong crust nya...

#dirumahaja
#wfh
#stayathome

Lebih banyak

Pai Apel

Talitha Selena Karami @selena_karami

Surabaya

Terinspirasi dari kartun masa lalu yg selalu menampilkan pai apel (Apple Pie) sebagai jajanannya....

Masaknya bisa pake teflon atau oven ya gaes... Kalo pake teflon api nya kueciiilll aja.. Biar ga gosong crust nya...

#dirumahaja
#wfh
#stayathome

Terinspirasi dari kartun masa lalu yg selalu menampilkan pai apel (Apple Pie) sebagai jajanannya....

Masaknya bisa pake teflon atau oven ya gaes... Kalo pake teflon api nya kueciiilll aja.. Biar ga gosong crust nya...

#dirumahaja
#wfh
#stayathome

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Crust /Kulit Pai
250 grTepung Terigu
125 grmargarin/mentega
30 grgula halus
1 btrkuning telur
1 sdmair es
Bahan isian
5 btrApel Malang
150 grGula Pasir
1 Gelasair
5 cmKayu Manis
3 btrcengkeh
1jmpol jahe /opsional
2 sdmtepung maizena
1kuning telur untuk olesan atas pai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, campurkan semua bahan crust, aduk hingga bergerindil. Kemudian uleni sebentar, bentuk bulat.. Masukkan kedalam kulkas selama 20 menit, sisihkan.
2

Iris tipis apel malang, masak gula hingga gosong (jadi karamel), masukkan air, kayu manis, cengkeh & jahe, aduk hingga tercampur rata.
3

Kemudian masukkan apel, masak hingga layu, tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air, masukkan sedikit demi sedikit, masak hingga mengental.
4

Keluarkan crust dari kulkas, bagi 2. Untuk alas pai dan anyaman /tutup pai.
5

Pipihkan bagian bawah kemudian tusuk2 menggunakan garpu, isi dengan isian pai, kemudian tutup dengan anyaman dan terakhir diolesi kuning telur.
6

Masukkan kedalam oven 150° selama kurleb 20 menit, sajikan selagi hangat... Selamat mencobaa... ^_^
7

Saran kalo ga ada oven bisa pake teflon, tapi ga usah pake tutup anyaman ya... Soalnya ntar takut ga matang.. Jadi crust nya bagian bawah aja... ^.^