Bakso Mercon

Name: Bakso Mercon
Yield: 3-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus Bakso/20 buah Bakso; 1 sdt kaldu jamur (Totole); 1,5 sdt Garam; 1 sdt Gula; Secukupnya Air; 25 buah Cabe Rawit Merah (Boleh tambah atau kurang); 10 buah Cabe Keriting Merah (boleh tambah atau kurang); 6 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih

Karens @kareeenss

Purworejo, Jawa Tengah

Sajian penggugah selera~

Lebih banyak

Bakso Mercon

Karens @kareeenss

Purworejo, Jawa Tengah

Sajian penggugah selera~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 Porsi

1 BungkusBakso/20 buah Bakso
1 sdtkaldu jamur (Totole)
1,5 sdtGaram
1 sdtGula
SecukupnyaAir
Bumbu Halus
25 buahCabe Rawit Merah (Boleh tambah atau kurang)
10 buahCabe Keriting Merah (boleh tambah atau kurang)
6 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas goreng bakso sampai setengah matang saja, tiriskan.
2

Lalu siapkan ulekan atau blender, untuk menghaluskan semua bumbu halus. (Saya ulek kasar agar menambah selera makan saat dilihat hehe), lalu sisihkan.
3

Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
4

Tambahkan Air Secukupnya, aduk rata lalu tutup wajan. Setelah mendidih masukan kaldu jamur/penyedap rasa, Garam dan Gula lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa.
5

Terakhir masukan Bakso setengah matang tadi, lalu aduk rata. Masak hingga air surut, lalu angkat dan sisihkan. Selesai, siap sajikan