Choipan

Name: Choipan
Yield: 18-24pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 300 gram bengkuang; 150 gram wortel; 60 gram ebi(rendam air panas cincang halus); 1 tangkai Daun bawang; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minya buat numis; Bahan kulit:; 100 gram tepung tangmien; 75 gram tepung tapioka; secukupnya Garam; 250 cc air mendidih; 1 sdm minyak goreng; Topping:; Bawang putih goreng; Saus cabe:; Rawit yang sudah di blender; Bawang putih; Air; Cuka; secukupnya Garam; Daun pisang buat alas kukus supaya tidak nempel

lidwina astrid @cook_22137036

Cileungsi.bogor

Choipan

lidwina astrid @cook_22137036

Cileungsi.bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18-24pcs

Bahan isi:
300 grambengkuang
150 gramwortel
60 gramebi(rendam air panas cincang halus)
1 tangkaiDaun bawang
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minya buat numis
Bahan kulit:
100 gramtepung tangmien
75 gramtepung tapioka
secukupnyaGaram
250 ccair mendidih
1 sdmminyak goreng
Topping:
Bawang putih goreng
Saus cabe:
Rawit yang sudah di blender
Bawang putih
Air
Cuka
secukupnyaGaram
Daun pisang buat alas kukus supaya tidak nempel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isi:parut bengkuang,wortel.cincang bawang putih dan potong halus daun bawang
2

Panaskan minyak masukan bawang putih tumis sampai harum,setelah itu masukan ebi yang sudah di cincang lalu masukan daun bawang.setelah itu masukan bengkuang dan wortel.masak sampai matang.dan taste juga rasanya
3

Bahan kulit:masukan tepung tangmien,tapioka,garam dan juga air panas aduk dan ulenin sampai kalis.tambahkan 1 sdm minyak goreng ulenin lagi
4

Bagi 2 bahan kulit untuk mempermudah.1 bagian potong menjadi 9-12potong tergantung mau besar kecil nya choipan.pipihkan dan bentuk menjadi bulat isi dengan isi choipan yang sudah di siapkan.
5

Kukus choipan selama 10-15 menit
6

Topping :cincang bawang putih dan goreng sampai garing.sisihkan bawang putih dan minyak nya. Minyak nya bisa di gunakan untuk olesan.
7

Saus: rebus semua bahan jadi satu.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

lidwina astrid @cook_22137036

pada 11 April 2020 06.23

Cileungsi.bogor

hobi makan dan jajanIG AlwaysBite (akun jualan) di follow yaig Lidwinaastrid_

Lebih banyak

Komentar (2)

Andri Lestari @andrilest

19 Oktober 2020 21.07

Aku seumur-umur belum pernah coba choipan. Ini rasanya seperti apa ya? Apa seperti dimsum? Aku penasaran pengen coba. Dan mau aku isi sama daging apa bisa?

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Ebi Gula Cabai Bengkoang Cabe Rawit Tepung Pisang Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya