Pare goreng Nenek khas mertua
Ini resep dari ibu mertua saya, rasanya gurih dan sedap, sekarang jadi makanan favorit juga dikeluarga kami.. silahkan dicoba ya
Pare goreng Nenek khas mertua
Ini resep dari ibu mertua saya, rasanya gurih dan sedap, sekarang jadi makanan favorit juga dikeluarga kami.. silahkan dicoba ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih pare, potong pare ditengah menjadi 2 bagian. Kemudian belah memanjang, bunag biji nya
- 2
Iris tipis pare (saya pake pengiris bawang merk tupp**ware) atau bs juga pake pisau.
- 3
Setelah semua di iris tipis, cuci pare dan peras pare untuk mengeluarkan getah pahit. Kemudian siram pare pakai air panas, kemudian peras kembali
- 4
Taburi pare dgn garam kemudian goreng pare sampai kriuk dan matang
- 5
Tumis semua bumbu halus, masukkan salam lengkuas serai dan irisan cabe.. masukkan garam dan gula. Tumis sampe matang. Tunggu sampe tumisan dingin, kemudian campur pare dan bumbu tumis.
- 6
Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar