Λιωνω το μισό βούτυρο σε ένα τηγάνι, τη μισή ζάχαρη, το μισό γάλα τη μισή κανέλα και όλο το κάρδαμο. Θελω να διαλυθούν

Προσθέτω το αλεύρι και τη Μάγια στο μίξερ. Προσθέτω και το μείγμα που έφτιαξα ακριβώς από πάνω και το υπόλοιπο γάλα. Και ανακατεύω με το γάντζο της ζύμης σε χαμηλή ταχύτητα. Προσθέτω και το αλάτι. Έτοιμο θα είναι όταν η ζύμη ξεκολλάει από τον κάδο. Ίσως εδώ να χρειαστεί λίγο περισσότερο γάλα ή αλεύρι.

Καλύπτω το μπολ με ένα υγρό πανί και το αφήνω να ξεκουραστεί για περίπου μία ώρα. Σε ένα τηγάνι βάζω το υπόλοιπο βούτυρο τη ζάχαρη και την κανέλα. Αφήνω μέχρι να λιώσει. Ανακατεύω καλά και το αφήνω να κρυώσει.

Χωρίζω τη ζύμη στα δύο. Ανοίγω ένα κομμάτι σε σχήμα ορθογώνιο και ρίχνω το μισό από το μείγμα που μόλις ετοίμασα.κανω ρολό τη ζύμη και την σε κόβω 6 κομμάτια. Αφήνω τα κομμάτια να φουσκώσουν στο ταψί με κενό μεταξύ τους. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο c για 20 λεπτά. Μόλις βγουν και όπως είναι ζεστά τα πασπαλίζω με τη ζάχαρη που γράφω στο τέλος των υλικών....καλή απόλαυση....