Pecak Ikan Mas
Cerita nya Bokap punya Usaha Pemancingan Ikan Mas. Pas lagi mampir ke tempat Pemancingan tiba2 ke pengen bikin pecak ikan mas. Jadi minta aja sama Bokap dari pada beli hehehe hehehe....
Pecak Ikan Mas
Cerita nya Bokap punya Usaha Pemancingan Ikan Mas. Pas lagi mampir ke tempat Pemancingan tiba2 ke pengen bikin pecak ikan mas. Jadi minta aja sama Bokap dari pada beli hehehe hehehe....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersih kan sisik ikan, buang isi Perut dan InsangNya,,,, Jika ada telur ikan jangan di buang. Potong ikan menjadi 2 Bagian
- 2
Rendam ikan dengan garam dan Jeruk lemon untuk menghilangkan bau amis
- 3
Sangrai Cabe, bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Temu Konci pada Teflon tanpa minyak. 10 menit Agar mendapatkan aroma bakar
- 4
Ulek bumbu yg telah di sangrai tadi jngn sampai halus, (Ulek Kasar), Tambah kan Terasi yg sudah dibakar, Garam dan Gula Putih Secukupnya
- 5
Goreng ikan dg minyak hingga kecoklatan, Lalu tiriskan. Goreng Garing lebih maknyussss.
- 6
Masak air hingga Mendidih lalu masukan ke bumbu yg telah di ulek, beri perasaan jeruk Limo aduk hingga rata. Pastikan air benar2 Panas.
- 7
Sajikan ikan mas yg telah di goreng tadi dan siram dengan bumbu pecak. Makan selagi hangat. Slamat Memcoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar