Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα φιλαδέλφια και μανιτάρια

Name: Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα φιλαδέλφια και μανιτάρια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 Μπούτια κοτόπουλο; 10 Μανιτάρια κομμένα στα 4; 10-15 Ντοματίνια κομμένα στην μέση; 1 Κόκκινη πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες; 1 Κρεμμύδι χοντροκομμένο ή κομμένο σε λωρίδες; 5 κ.σ τυρί κρέμα light; 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό ξηρό; Ελαιόλαδο; Πιπέρι; Αλάτι; Θυμάρι

Άννα @annag1105

Αθήνα

Βγαίνει πολύ νόστιμο και με φιλέτο κοτόπουλο.
Μπορεί να συνοδευτεί με ρύζι, μακαρόνια, πατάτες ή και σκέτο για μια υγιεινή επιλογή βραδινού. #μενουμεσπιτι #τρωμευγιεινα

Δες περισσότερα

Μπουτάκια κοτόπουλο με σάλτσα φιλαδέλφια και μανιτάρια

Υλικά

2 μερίδες

4Μπούτια κοτόπουλο
10Μανιτάρια κομμένα στα 4
10-15Ντοματίνια κομμένα στην μέση
1Κόκκινη πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
1Κρεμμύδι χοντροκομμένο ή κομμένο σε λωρίδες
5 κ.στυρί κρέμα light
1 ποτήρι του νερούκρασί λευκό ξηρό
Ελαιόλαδο
Πιπέρι
Αλάτι
Θυμάρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά τα μπουτάκια. Αλατοπιπερώνουμε καλά. Μέχρι να ροδίσουν για να θωρακιστεί το κρέας.
2

Βγάζω το κρέας και το αφήνω στην άκρη.
3

Ρίχνω τα λαχανικά στο τηγάνι και τσιγαρίζω καλά. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Προσθέτω και τα μπουτάκια και συνεχίζω να τσιγαρίζω για 1' ολα μαζί.
4

Σβήνω με κρασί και το αφήνω να εξατμιστεί το αλκοόλ. Μετά ρίχνω το τυρί κρέμα και λίγο νεράκι.
5

Αφήνω να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου 30'. Αν έχει πιεί τα υγρά του ενδιάμεσα προσθέτω λίγο νεράκι.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Άννα @annag1105

στις Κυριακή 12 Απρίλιος 2020 19:03:02 UTC

Αθήνα

Η σελίδα μου στο instagram: annas_k1tchenΜόνη φοιτήτρια στην Αθήνα που λατρεύω την μαγειρική απ όσο θυμάμαι! Πρώτο μου φαγητό -9 χρονών- ήταν τραχανάς του Τσελεμεντέ καθώς έλειπε η μαμά μου απ το σπίτι και δεν ήθελα να φάω τις φακές😂

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Petros Gantzos @cook_16366793

Τετάρτη 20 Μάιος 2020 06:22:10 UTC

Ειμαι μαγειρας σε Ιταλικο στην Ολλανδια. Εχω κατι μονιμους πελατες , που καμμια φορα τους φτιαχνω κατι ιδιαιτερο για να ξεφευγουμε απ τα σπαγγετια και τις πιτσες. Τους εκανα αυτη τη συνταγή και τρελλάθηκαν! Σ ευχαριστώ! Υπέροχο πιάτο!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές