Bánh xèo giòn rụm lâu mềm
Thử công thức bánh xèo mới ngọt bánh, ít dầu mà vẫn giòn rụm nhé
Bánh xèo giòn rụm lâu mềm
Thử công thức bánh xèo mới ngọt bánh, ít dầu mà vẫn giòn rụm nhé
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm mua về rửa sạch sơ chế, thịt ba chỉ thái vừa ăn, ướp chút hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt sau đó xào chín
- 2
Bột cho bánh xèo cho ra nồi, đập hai quả trứng vào, cho nước dừa vào khuấy đều, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào. Cuối cùng các bạn đổ lon bia vào và khuấy đều nhé
- 3
Chuẩn bị bột, nhân bánh và giá xong xuôi thì bắt đầu đổ bánh thôi nào
- 4
Dùng chảo không dính để đổ bánh thì không cần cho dầu ăn vào lúc đầu nhé, để lửa vừa cho ít nhân vào, chờ chảo nóng sau đó múc một vá bột vào và lắc đều để bột trải đều mặt chảo, cho ít giá vào sau đó đậy nắp 1-2p cho giá chín
- 5
Giá chín thì mở nắp ra, muốn bánh giòn thì lúc này các bạn hãy phết một lớp dầu mỏng xung quanh viền chảo, để thêm một lúc bánh giòn đều thì cho ra dĩa
- 6
Để làm nước mắm chua ngọt các bạn giã ớt, tỏi sau đó cho 3 muỗng mắm vào tô và thêm nước sôi vào, cho thêm đường nếm vừa ăn. Chờ mắm nguội chút thì vắt thêm chanh vào.
- 7
Ăn kèm rau sống các bạn nhé
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận