Risoles

Name: Risoles
Yield: 13 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 100 gr terigu; 1 sdm tapioka; 1 butir telur; 2 sdm minyak goreng; 300 ml air; Margarin untuk olesan teflon; Bahan isi; 2 buah wortel dipotong kotak kecil; 1 buah kentang ukuran sedang dipotong dadu kecil; 100 gram Dada ayam potong dadu; 1 batang bawang daun, iris tipis; Bumbu dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya Merica, gula dan garam; Bahan pencelup :; 2 sdm terigu; 3 sdm air; secukupnya Tepung panir

Ketut Tari @bundaduoR

Kota Bontang

Kue kesukaan si sulung ini

Lebih banyak

Risoles

Ketut Tari @bundaduoR

Kota Bontang

Kue kesukaan si sulung ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 buah

Bahan kulit
100 grterigu
1 sdmtapioka
1 butirtelur
2 sdmminyak goreng
300 mlair
Margarin untuk olesan teflon
Bahan isi
2 buahwortel dipotong kotak kecil
1 buahkentang ukuran sedang dipotong dadu kecil
100 gramDada ayam potong dadu
1 batangbawang daun, iris tipis
Bumbu dihaluskan :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyaMerica, gula dan garam
Bahan pencelup :
2 sdmterigu
3 sdmair
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isi : tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam, tunggu sampai berubah warna, lalu masukkan wortel n kentang, beri air secukupnya, tambahkan gula, garam, merica, tunggu sampai semua matang, lalu dinginkan
2

:untuk kulit :campur semua bahan aduk menggunakan wisk sampai tercampur rata, lalu saring biar tidak ada yg bergerindil
3

Panaskan teflon, olesi dengan margarin, tuang adonan 1 sendok sayur, putar teflon sampai adonan rata, tunggu sampai adonan matang lalu angkat,. Lakukan sampai adonan habis
4

Isi dengan isian lalu gulung, celupkan kebahan pencelup, kemudian gulingkan ke tepung panir, simpan dikulkas atau bisa langsung di goreng