Pertama kali wortel dan kol yg sudah diris, dikukus selama 20 menit sampai matang lalu ditiriskan.

Campurkan semua bahan kecuali tepung dan air.

Campurkan air dan tepung aduk sampai merata dan tes rasa.

Panaskan minyak dan sendok satu persatu dan tempelkan ke pinggiran wajan dan biarkan melebar supaya bakwannya renyah dan jangan lupa dibalik dantunggu sampai warna kuning keemasan.

Setelah matang angkat dan tiriskan dan gorengannya bisa disajikan.