Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg halus bawang putih, punya saya cobeknya bekas cabe merah ya, jadi ikutan merah bawang putihnya 🤗 lada bbuk + garam + kaldu bubuk lalu tambahkan susu UHT (fungsinya biar daging ayam empuk & basah)
- 2
Cuci bersih ayam, sayat², klo nggak suka di sayat juga nggak pa², rendam di bumbu marinasi, diamkan 5-6 jam, kalau mau hasil maximal di rendam semalam dagingnya akan semakin empuk
- 3
Siapkan bahan kering, terigu + maizena + oregano + baput bubuk + lada + garam + kaldu bubuk + BP
- 4
Bahan pencelup air + es batu
- 5
Masukan ayam ke bahan kering (tahap pertama) lalu clupkan ke air es (pertama) lalu ke kering lagi (kedua) lalu ke air es (kedua) lalu ke ke kering (ke tiga) jadi ke bahan kering 3x, ke air es 2x ya
- 6
Panaskan minyak, benar² panas, api besar goreng selama 4-5 menit, selanjutnya kecilkan api goreng sampai matang dan ke coklatan
- 7
Dan ayam goreng krispy siap di hidangkan, selamat mencoba 🌻🌻🌻
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar