Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, kuning telur dan susu cair, lalu uleni hingga kalis

Tambahkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai kalis elastis

TIPS menguleni adonan roti dengan tangan supaya cepat kalis elastis, setelah adonan tidak lengket ditangan, masukan kedalam plastik bening lalu remas remas pake tangan atau diuleni juga bisa, kurang lebih 8-10 menit (bisa sambil nonton lho),

Setelah 8 menit diuleni dalam plastik, keluarkan adonan dan uleni lagi beberapa menit.

Bagi 2 adonan roti, satu bagian dibulatkan lalu diamkan sampai mengembang 2 kali lipat kurang lebih 30 menit. (saya masukan kedalam toples plastik yang sudah dioles margarin)

Aduk rata black coklat dan susu cair

Masukan black coklat ke dalam adonan yang satunya, uleni lagi hingga coklat tercampur rata

Setelah tercampur rata, bulatkan lalu diamkan kurang lebih 30 menit (sampai mengembang 2 kali lipat)

Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu masing-masing bagi menjadi 6 bagian yang sama besar

Bulatkan setiap adonan dan diamkan kembali 15 menit.

Tipiskan adonan putih bentuk lebih lebar dibagian belakang.

Simpan diloyang roti tawar yang sudah diolesi margarin

Tipiskan adonan hitam bentuk memanjang

Lalu simpan diatas adonan yang putih, begitu terus berselang seling sampai selesai

Setelah selesai, diamkan adonan kurang lebih 90 menit sampai mengembang hingga bagian atas tersisa ruang 1 cm lalu tutup loyangnya dan oven dengan suhu 180 °C selama kurang lebih 40 menit. Tergantung oven masing-masing.

Setelah matang, tunggu sampai dingin baru dipotong..(seharusnya begitu, tapi khansa sudah ngga sabar pengen lihat zebranya jadi atau ngga, jadi begitu diangkat langsung dipotong deh)

Rotinya enaak, seratnya halus, khansa malah makan begitu aja tanpa selai.

Next harus dicoba lagi ah, biar motifnya lebih bergelombang..ini masih lurus lurus aja.