Campur tepung tapioka, tepung terigu dan daun sop yang sudah diiris.

Panaskan air, bawang putih yg sudah halus, kaldu,garam,dan merica hingga mendidih. Kemudian campur ke tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Setelah itu uleni adonan hingga tercampur rata. Hati2 karena sangat panas.

Kemudian adonan tadi di bentuk bulat2. Atau anda bisa gunakan adonan ini untuk cireng dengan menggorengnya di minyak dingin terlebih dahulu agar tidak meletup.

Membuat saus kacang. Pertama haluskan bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Kemudian haluskan kacang tanah yang sudah digoreng.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan kacang tanah yg sudah halus dan gula merah. Aduk sebentar.

Kemudian masukkan air. Tambahkan garam dan lada. Atau atur rasa sesuai keinginan Anda. Masak sampai mengental.

Hidangkan cilok dengan saus kacang. Berikut hasil cilok dan cireng yang saya buat. Selamat mencoba 😊