Sambal matah khas bali

Name: Sambal matah khas bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah bawang; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 10 batang sereh ambil putihnya saja (hatinya); 7 lembar daun jeruk; 1/2 jeruk nipis; 1/3 terasi permen dibakar; Secukupnya gula dan garam (mungkin kurang lebih setengah sendok teh; 5 sdm minyak panas

Nyakmee @nyakmee

Kalo pake minyak kelapa lebih enak, tapi karna gapunya minyak kelapa, jadinya pakek minyak goreng ☺️

Lebih banyak

Sambal matah khas bali

Nyakmee @nyakmee

Kalo pake minyak kelapa lebih enak, tapi karna gapunya minyak kelapa, jadinya pakek minyak goreng ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahbawang
10 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
10 batangsereh ambil putihnya saja (hatinya)
7 lembardaun jeruk
1/2jeruk nipis
1/3terasi permen dibakar
Secukupnyagula dan garam (mungkin kurang lebih setengah sendok teh
5 sdmminyak panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris halus semua bahan, campurkan dan beri terasi bakar yg sudah dihancurkan, gula, garam, juga perasan jeruk nipis, dan aduk merata..
2

Terakhir siram minyak panas yg memang panas sekali, dan aduk2 merata..
3

Siap dihidangkan dengan lauk apa saja, boleh telur, ikan, ayam, atau apapun yg disuka 🤤