Xôi lá dứa chắc các bạn biết làm rồi. Rửa sạch lá dứa (lá nếp). Vo gạo nếp cho sạch. Xay lá dứa ra lọc lấy nước trong. Ngâm gạo nếp cùng nước lá dứa khoảng 5 tiếng - đổ nước và để ráo (bỏ thêm ít muối)

Bắc nồi trõ lên bếp lót ít lá dứa dưới trõ - đổ gạo vào - canh bếp cho cùi dừa, nước cốt dừa, đường vào trộn đều. Thấy xôi mềm dẻo là ok

Cá hồi : ngâm cá hồi với sữa tươi tầm 5' thấm khô để ráo. Ướp sốt như sau : hành tím băm, tỏi băm xào tí dầu cho thơm xong cho vào cá thêm tí tương, syrup, dầu mè, ít bột bắp

Rau củ tuỳ loại : nếu dùng khoai tây thì hấp / luộc dầm nát ra cho cùng với cá hồi vào nckd 10' - 200 độ. Còn không ở nhà mih có măng tây mih cho măng tây vào cùng

Chúc các mom thành công