I Fu Mie

Name: I Fu Mie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie Telor; 4 buah Bakso Sapi (dipotong kecil-kecil); 6 ekor Udang Kupas Ukuran sedang (dipotong kecil-kecil); secukupnya Dada Ayam Filet (dipotong kecil-kecil); 2 buah Wortel (dipotong miring); secukupnya Brokoli; 1 buah Tomat; 6 siung Bawang Putih Cincang; secukupnya Lada Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu Jamur; 1 sdm Tepung Maizena (dilarutkan); secukupnya Air; 1 butir Telur Ayam

metaannisa @metaannisa14

Balikpapan

I Fu Mie

metaannisa @metaannisa14

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusMie Telor
4 buahBakso Sapi (dipotong kecil-kecil)
6 ekorUdang Kupas Ukuran sedang (dipotong kecil-kecil)
secukupnyaDada Ayam Filet (dipotong kecil-kecil)
2 buahWortel (dipotong miring)
secukupnyaBrokoli
1 buahTomat
6 siungBawang Putih Cincang
secukupnyaLada Bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu Jamur
1 sdmTepung Maizena (dilarutkan)
secukupnyaAir
1 butirTelur Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie telor dan tiriskan.
2

Rebus bakso, udang dan ayam. Sisihkan (air kaldu jgn dibuang).
3

Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkkan bakso, udang, ayam dan air kaldu.
4

Masukkan wortel, brokoli dan tomat. Masak hingga wortel empuk.
5

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur.
6

Masukkan telur, sambil diaduk rata. Setelah itu tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan.
7

Koreksi rasa dan sisihkan.
8

Panaskan minyak. Masukkan mie telor yg sudah direbus sedikit demi sedikit dan dilebarkan (tipis-tipis) agar hasilnya garing, tiriskan.
9

Siapkan piring saji, taro mie telor yg sudah digoreng dan siram dengan kuahnya sesuai selera, sajikan.