Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Dada Ayam, cuci bersih dan potong dadu; 1 sendok makan sagu dicairkan; 1 sendok teh lada hitam, digeprek kasar; 2 sendok makan Saos Tiram & 3 sendok makan Kecap Manis; 3 buah Cabai Merah & 1 buah Cabai Hijau Besar, iris memanjang; 2 Siung Bawang putih Besar & 4 Siung Bawang merah, cincang; secukupnya Garam dan Penyedap, Air

Mrs.Anggeuns @Anggeuns_cooking

Jakarta, Indonesia

Ayam Lada Hitam

Mrs.Anggeuns @Anggeuns_cooking

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDada Ayam, cuci bersih dan potong dadu
1 sendok makansagu dicairkan
1 sendok tehlada hitam, digeprek kasar
2 sendok makanSaos Tiram & 3 sendok makan Kecap Manis
3 buahCabai Merah & 1 buah Cabai Hijau Besar, iris memanjang
2 SiungBawang putih Besar & 4 Siung Bawang merah, cincang
secukupnyaGaram dan Penyedap, Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang hingga harum, masukkan daging ayam lalu masak sampai setengah matang
2

Masukkan saos tiram dan kecap, tambahkan air secukupnya aduk rata.
3

Jika air sudah agak susut dan mendidih tambahkan larutan air sagu dan lada hitam. Aduk Rata !
4

Masukkan garam dan penyedap, cek rasa. Masukkan cabai iris aduk rata. Jika ayam sudah sesuai kematangan nya bisa segera angkat dan sajikan.