Pangsit Telor isi daging
Kemarun liat cr mengolah telor n tertarik bgt dg olahan telor yg di okbuat menjadi pangsit/dumpling... Penasaran deh buat sendiri, yeay berhasilll.. cm emang harus bisa pake sumpit ya gaes ngebentuk nya, kl ga kln cr akal deh gmn ngebentuk ny 🤭🤭🤣
Pangsit Telor isi daging
Kemarun liat cr mengolah telor n tertarik bgt dg olahan telor yg di okbuat menjadi pangsit/dumpling... Penasaran deh buat sendiri, yeay berhasilll.. cm emang harus bisa pake sumpit ya gaes ngebentuk nya, kl ga kln cr akal deh gmn ngebentuk ny 🤭🤭🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit: tepung sagu+terigu + penyedap dicampur semua dg air supaya larut, tambahkan telor kocok lepas sampai tercampur semua. Sisihkan tetlebih dahubu
- 2
Cara membuat isian ham: semua bahan dicampur dan di aduk rata.l, kemudain sisihkan
- 3
Cara membuat dumpling: panaskan teflon, beri olesan minyak goreng sedikit, setelah agak panas tuang adonan telor kira2 1/2 sendok sayur, lebarkan sehingga membentuk bulatan. Gunakan api paling kecil ya supaya adonan tidak cepat mateng
- 4
Beri isian ham sekitar 1/4 sdt di bagian tengah telor. Jgn terlalu banyak supaya daging juga matang. Lipat dua kulit, lalu dg tangan kiri menggunakan 1 sumpit untuk menekan antara daging dan lipatan, tangan kangan menggunakan sumpit untuk menjepit tepian kulit sehingga membentuk lipatan dumpling. Dilakukan dg segera saat adonan masih 1/2 matang ya supaya saat dilipat dan dijepit dumpling bs menyatu
- 5
Sisihkan dipinggir teflon, matangkan isian daging dg membolak balik dumpling. Bentuk adonan satu per satu sampai adonan kulit habis
- 6
Untuk membuat saos campur semua bahan, siap digunakan
- 7
Setelah semua telor dicetak, dan matang, siap disajikan. Jgn lupa membolak balik dumpling supaya daging dalam matang ya, dan isiannya jg jgn terlalu banyak. Kelebihan daging ham bs d simpan di freezer kl kapan mw buat lagi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar