Batagor udang

Name: Batagor udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang; 150 gr tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 2 helai daun bawang; 1 butir telur; secukupnya Gula garam; secukupnya Air; secukupnya Jeruk nipis; secukupnya Kecap; secukupnya Kulit lumpia; secukupnya Tahu

berliantifitri @berliantifitri

Mamuju

Berhubung masih punya kiriman sambal batagor uti tinggal bikin aja isiannya👌

Lebih banyak

Batagor udang

berliantifitri @berliantifitri

Mamuju

Berhubung masih punya kiriman sambal batagor uti tinggal bikin aja isiannya👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang
150 grtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
2 helaidaun bawang
1 butirtelur
secukupnyaGula garam
secukupnyaAir
secukupnyaJeruk nipis
secukupnyaKecap
secukupnyaKulit lumpia
secukupnyaTahu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isiannya : haluskan terlebih dahulu bawang putih
2

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, daun bawang cincang, telur yg sudah dikocok lepas, udang cincang, gula garam dan air secukupnya hingga lembek dan bisa dibungkus kulit lumpia
3

Siapkan tahu dan hilangkan tengahnya sedikit biar bisa diisi dengan isian udang
4

Panaskan minyak kemudian masukkan isian kedalam kulit lumpia langsung masukkan ke wajan,,, goreng hingga kecoklatan begitu seterusnya sampai habis
5

Siap dihidangkan dengan saos bumbu kacang dikasih kecap sedikit kemudian perasan jeruk nipis dan irisan timun muda