Baso Tahu Ayam Udang

Name: Baso Tahu Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang, haluskan di food prosesor; 1/4 daging ayam giling; bawang putih 4 siung, parut; Jahe 1 ruas jari, parut; daun bawang sedikit saja, potong; 4-5 sdm tepung maizena; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm garam atau kecap asin; 1 sdt penyedap rasa, 1sdt lada putih; 1 buah telur; 1 bungkus kulit pangsit kuah; 10 buah tahu putih; Sedikit wortel di parut

Helena Juliva @HelenaJuliva

Bandung

Punya udang cuman sedikit di freezer, bikin apa ya bosen klo di asam manis gtu aja, kita bikin baso tahu aja yuk, buat ngemil pas ujan2 hihihi

Lebih banyak

Baso Tahu Ayam Udang

Helena Juliva @HelenaJuliva

Bandung

Punya udang cuman sedikit di freezer, bikin apa ya bosen klo di asam manis gtu aja, kita bikin baso tahu aja yuk, buat ngemil pas ujan2 hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang, haluskan di food prosesor
1/4daging ayam giling
bawang putih 4 siung, parut
Jahe 1 ruas jari, parut
daun bawang sedikit saja, potong
4-5 sdmtepung maizena
1 sdtminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmgaram atau kecap asin
1 sdtpenyedap rasa, 1sdt lada putih
1 buahtelur
1 bungkuskulit pangsit kuah
10 buahtahu putih
Sedikitwortel di parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan disatukan di dalam food prosesor (kecuali wortel parut), atau aduk rata menggunakan sendok
2

Masukan 2 sdm makan adonan ke dalam kulit pangsit, bungkus lalu atasnya beri wortel parut, untuk tahu, belah tengah tahu sedikit saja lalu tempel adonan pada tahu
3

Kukus siomay dan tahu -+15menit (saya alasnya menggunakan daun pisang) agar harum. Selesai, jika ada sisa masukan di rice cooker agar baso tahu tetap hangat dan enak 👍 selamat mencoba 🙏😁