Bakwan Jagung

Name: Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol Jagung manis, disisir/dipipil; 2 batang Daun Bawang; 3 butir Bawang Merah; 1 butir Bawang Putih; 2 ruas jari Kencur; 1 sdt Ketumbar; 1/4 sdt Merica butir; secukupnya Garam; 10 sdm Tepung terigu serbaguna; 1 sdmTepung beras; secukupnya Air, sedikit saja supaya adonan ga terlalu encer

Utid Jo @dapurmamanya_naga

Bali - Papua

Bakwan Jagung

Utid Jo @dapurmamanya_naga

Bali - Papua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bonggolJagung manis, disisir/dipipil
2 batangDaun Bawang
3 butirBawang Merah
1 butirBawang Putih
2 ruas jariKencur
1 sdtKetumbar
1/4 sdtMerica butir
secukupnyaGaram
10 sdmTepung terigu serbaguna
1sdmTepung beras
secukupnyaAir, sedikit saja supaya adonan ga terlalu encer

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ketumbar, bawang & kencur.
2

Campur bumbu halus, garam, pipilan jagung, irisan daun bawang, aduk rata.
3

Masukan tepung terigus & tepung beras, aduk rata.
4

Tambahkan air, aduk rata. Jangan sampai terlalu encer, supaya adonan tidak mbleber saat digoreng.
5

Goreng dengan api panas, setelah matang angakt & sajikan.