Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa

Name: Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ketumbar; Bawang putih; Garam; 5 Bawang putih; 5 Bawang merah; secukupnya Ketumbar; Kecap (saya pake bango 3ribuan 2bungkus); 3 Gula jawa; secukupnya Gula pasir; Air

Fida @cook_2487309

Solo

Beli ayam mentah di temen pas harga murah 25rb/ekor. Utuh hihi.. Akhirnya dieksekusi jadi ayam bakar manis ini... :)

Lebih banyak

Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa

Fida @cook_2487309

Solo

Beli ayam mentah di temen pas harga murah 25rb/ekor. Utuh hihi.. Akhirnya dieksekusi jadi ayam bakar manis ini... :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 utk merendam ayam
Ketumbar
Bawang putih
Garam
Bahan 2 untuk mengolesi ayam
5Bawang putih
5Bawang merah
secukupnyaKetumbar
Kecap (saya pake bango 3ribuan 2bungkus)
3Gula jawa
secukupnyaGula pasir
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama masak air untuk merendam ayam dengan bahan pertama yg sudah diulek tadi (karena anak2 sukanya empuk,jadi sy rebus dulu bun) kalo bunda mau lgsg ya tdak apa2 :)
2

Oleskan mentega d teflonnya dlu ya bun.. Supaya lebih enak hihi
3

Bahan kedua diulek smpe halus. Lalu oleskan ayam td lalu dibakar dgn api kecil (sy pake teflon khusus bakar ayam/ikan/daging dll)
4

Kalo mau lebih terasa, diulang2 terus proses menyelupkan bumbunya.
5

Selamat mencoba bunda :)