Cuci bersih udang yang telah dikupas kulitnya, tiriskan

Selanjutnya, panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu

Masukan saus tiram, kecap manis dan masukan air kemudian aduk rata tambahkan gula dan garam

Setelah mendidih dan rasa sudah pas, masukan udang aduk rata tunggu sebentar sampai udang matang (jangan terlalu lama) masukan sayur caisin aduk rata dan sekali lagi koreksi rasa, jika sudah pas matikan api