Potong cumi sesuai selera cuci bersih dan tiriskan. Iris bawang merah dan bawang putih.iris cabe rawit dan cabe merah.memarkan jahe,laos dan serai.iris lembut daun jeruk

Masukkan cabe rawit dan cabe merah tumis dan kemudian masukkan jahe,laos dan sere

Masukkan cumi.aduk rata dan beri penyedap rasa atau garam secukupnya.masak hingga matang.tidak usah terlalu lama ya nanti daging nya alot.jangan diberi air juga karena cumi akan mengeluarkan air jika dimasak.jika hampir matang masukkan daun jeruk.koreksi rasa